南温带打一个生肖野鸭

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那天，孩子们来家里吃饭，我烧了一只冰冻麻鸭。孩子们说味道不错，但还是没有洪湖的野鸭好吃。

提到洪湖的野鸭，就想到大舅哥了。1968年，大舅哥下放到洪湖，而后就在洪湖找了媳妇安了家。1979年我才认识大舅哥，他为人老实本分，不善言辞，爱喝点酒。

大舅哥在洪湖客运公司任职，回武汉的机会很多。每年腊月，他就会给我们带回几只洪湖的新鲜野鸭，号称八鸭，个头一斤半左右。吃小鱼虾、螺蛳和虫子长大的野鸭，肉质肥厚，味道鲜美，成为餐桌上的一道佳品，舌尖上的特别美味。

那天吃饭提起洪湖野鸭，也是对大舅哥的一种思念，怀念大舅哥在世的时候，经常给我们带回洪湖野鸭。现在大舅哥已经离开我们六年了，再想吃洪湖野鸭就难上加难了。

离我们老家不远的官莲湖，六七十年代，湖里的野鸭特别多。每到冬天，就有人去湖里打野鸭。那些打野鸭的人很有办法。他们在湖岸边挖战壕，人躲在战壕里，布置若干铳枪。然后在湖面撒上食料，等成群的野鸭寻食，铳枪齐发，几十只野鸭就被击毙，最后他们划着小木船去湖面捡野鸭。

我们一群一般大的孩子，冬天也去湖里扑鱼。我们也经常躲在狩猎战壕的后面，一旦枪响，我们也往湖边跑，那个时候也不怕冷，下湖抢捡野鸭。那些打野鸭的成年人，看我们都是小孩子，也拿我们没办法。

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现在，湖泊管理严格，私下狩猎的行为受到遏制，湖里的野鸭生态受到保护。

前五年，我们身边的内沙湖，也有十几只野鸭出现，后来野鸭就没了，不知是飞走了，还是被人在夜晚狩猎掳走了？

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